糸島 牡蠣小屋

今年の春頃、ツーリングで糸島半島をまわったときにやたら「焼き牡蠣」の看板とテントの撤去跡があって、どうやらシーズンにはココで何かやってると理解。シーズンに入ったこともあり、ネットで下調べして出発。「牡蠣小屋」は船越と岐志の港にある。今回は手前の船越を目指した。

規模は岐志漁港の方が大きい。ここでは小屋（というかテント）は３棟。どこも行列。順番待ちのリストにケータイ番号書いて車で待つ。値段は結構リーズナブル。東京だと３倍はするんじゃ？ここから先のサンセットロードがツーリングコースの事もありバイクも多い。結構風強かったので車で正解（笑）


結局１時間半強の待ち時間だった。読書用の本を持ってきてよかった。ホタテは売り切れ（出るときに補充が到着してた）、牡蠣１盛り、イカ、車エビ、おにぎりを注文、既に３時回っていて空腹状態。


奥さんは牡蠣好きなので、ガンガン焼く


私は子供の頃、見事にあたってトラウマとなり、ようやく３０年ぶりに摂取再開したばかり、ムール貝は好物だが。ようやく牡蠣の美味しさに目覚めてきたところ。


暖房も無いが、炭火で暖かい。野趣あふれる感じがバーベキューぽくて良い。海老は生きたまま焼く残酷焼きだったが、美味しく頂きました。おにぎりも醤油たらして焼きおにぎりに。


焼いて汁を吹いたところをナイフで開けてポン酢で食す。美味しい。今度はレモン持ち込みでもイイかも。

目の前の漁港では、次々に牡蠣が水揚げ。九州での贅沢は新鮮さがなにより美味しいってとこかな。