無料配布のタウン誌か何かに、エラク自信たっぷりなコメントと共に味には自信あり、本場大阪で修行、のフレーズが。
HPも期待させる内容
http://www.shitifukujin.net/
きちんと木の船に入れてくれるのが好感。
しょうゆ味を購入して家で食べると、振りかけた海苔が邪魔というかこれは九州アレンジか?(笑)だが、 味はなかなかしっかりしていて、いい感じ。
生地も中はトロトロでガワはしっかり(家に持って帰ったので多少ふやけたか)。今度は店のイートインで食べてみるか。福岡にきて天神大丸の「くくる」についでランキング2位だ。

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