「炸醤うどん」を作ってみた。

市販のレトルト「麻婆豆腐」を使用して、炸醤麺のアレンジ版「炸醤うどん」を作ってみた。元々の味付けがしっかりしていて、某メーカーのモノより肉も多い（笑）ので、具材の追加もなくお手軽に美味しく作成。
準備物（白いボウルにキャベツ千切りが来る）
調理開始。といっても鍋に開けるだけ。一袋４人分とあるが、豆腐を入れないので実質２人分で丁度良い感じ。
ややトロ味があるので、好みに応じて鶏ガラスープ等で伸ばすと良い。約50cc位 投入。
色合いもいい感じに。
うどんは中太だがコシが無くて柔らかい。きしめんでも良いかも。次回は堅めの讃岐でも新たな食感を試してみよう。
キャベツをレンジで柔らかくしたモノをトッピング（元ネタは神戸南京町の炸醤麺の店）
具材が適度に麺の上に残っていい感じに。キャベツと相まってタコライス風に見えなくもない。
完成。辛いのが好みなヒトは、ラー油か豆板醤あたりで味付けを。一食辺り３５０Kcal見当でカロリー制限中でも楽々完食（嬉）。手軽で美味しいのでオススメです。